기타 | 유아독존님께..(팁문제) - 답글
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California Labor Law - Tips
Delivery Service 를 하는 음식점들은 보통 Service Charge (5%-15%)를
Add-on 하는 경우가 많습니다. Convenient 이란 이유로...
이런경우 Add-on 은 분명 식당 주인이나 Manager 급이 Share 하거나
주인 몫이 분명합니다......허나
Delivery 자체에서나 식당내 Waiter or Waitress의 Service 가 좋아서
손님들이 주는 "팁"은 모두가 다 해당 Waiter or Waitress 몫 입니다.
현재 님의 식당 운영방침에 Add-on Charge 가 없다면..고려해 보십시오
Delivery 하는 종업원이나 식당내 일하는 종업원의 "팁"은 개개인의
Service 차원에서 손님들이 Extra 로 주는것이니..
절대 Share 하거나..월급에서 뺀다거나 하면 분명 "위법" 입니다.
Tip Sharing Arrangement 가 허용되는 경우는....
식당내 만약 Busperson, Hostess,Waitress and Bar Tender 가 따로 있을경우
주인이 Policy 상 Equitable Share 를 미리 Post 해논상태에선..
분배가 되나...그역시 주인과 Manager or Supervisor 는 제외됩니다.
또 제외되는 종업원들은...Dish Washer and Cook 입니다. 이유는 그사람들은
Service 와 직접적인 영향을 주지 못하므로...
단...Benihana 와 흡사한 "Front Room Cook" 이나 Sushi Man 들의 기교와 Service 를 준 사람들은 Tip 받을 자격이 부여됩니다.
Delivery Service 를 하는 음식점들은 보통 Service Charge (5%-15%)를
Add-on 하는 경우가 많습니다. Convenient 이란 이유로...
이런경우 Add-on 은 분명 식당 주인이나 Manager 급이 Share 하거나
주인 몫이 분명합니다......허나
Delivery 자체에서나 식당내 Waiter or Waitress의 Service 가 좋아서
손님들이 주는 "팁"은 모두가 다 해당 Waiter or Waitress 몫 입니다.
현재 님의 식당 운영방침에 Add-on Charge 가 없다면..고려해 보십시오
Delivery 하는 종업원이나 식당내 일하는 종업원의 "팁"은 개개인의
Service 차원에서 손님들이 Extra 로 주는것이니..
절대 Share 하거나..월급에서 뺀다거나 하면 분명 "위법" 입니다.
Tip Sharing Arrangement 가 허용되는 경우는....
식당내 만약 Busperson, Hostess,Waitress and Bar Tender 가 따로 있을경우
주인이 Policy 상 Equitable Share 를 미리 Post 해논상태에선..
분배가 되나...그역시 주인과 Manager or Supervisor 는 제외됩니다.
또 제외되는 종업원들은...Dish Washer and Cook 입니다. 이유는 그사람들은
Service 와 직접적인 영향을 주지 못하므로...
단...Benihana 와 흡사한 "Front Room Cook" 이나 Sushi Man 들의 기교와 Service 를 준 사람들은 Tip 받을 자격이 부여됩니다.
작성일2008-03-22 00:55
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