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스프링롤[spring roll]-딸부부와 함께 먹는 최고로 손쉽고 맛있고 건강적인 두가지 소스

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건강채식요리

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작성일2021-05-27 17:13

건강채식요리님의 댓글

건강채식요리
건강밥상 메뉴중 인기가 좋은 스프링롤!!
두가지 맛있는 소스를 소개합니다
손쉽게 만들지만 맛과 영양, 그리고 고급스런 풍미에는 손색이 없지요
야채는 영상에 소개된것들 외에도
생숙주, 히카마, 당근등등 다 가능합니다

1. 파인애플 소스
재료:파인애플 250g, 빨강 노랑 피망 약간(50g), 할로피뇨고추 반개, 소금 1작은술-재료들 잘게 썰어 소금을 넣고 섞으시면 됩니다
좀 더 새콤한 맛을 원하시면 레몬즙을 넣고, 파인애플이 달지 않을 경우 꿀을 약간 넣어 주세요

2. 땅콩소스
재료: 구운 땅콩 1/2컵, 레몬즙 4큰술, 아미노간장 2큰술, 꿀(또는 시럽) 2큰술, 마늘 1작은술
만들기
1) 땅콩은 믹서기에 곱게 갈아 놓습니다
2) 나머지 모든 재료들을 넣고 섞습니다
    새콤달콤한 맛은 취향에 따라 조절하셔도 됩니다

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